Boatyard i Nordirland er endnu et eksempel på, at gin langt fra er dødt. Gin destilleri udvider for knapt 20mio, femdobler kapaciteten og går ind i mid-strength.
Gin hard tea er næste bølge i gin-verdenen. G&Tea blander gin, sydafrikansk rooibos te, honning og bobler til en ny type gin-oplevelse på dåse.
Sipsmith kaster sig ind i kampen om alkoholfri gin med Free Glider. To års udvikling og næsten 200 forsøg viser, hvor svært det er at ramme den rigtige smagsoplevelse uden alkohol.
To havforskere i Californien har forvandlet en pandemi-hobby til destilleriet Fathom Spirits gin, hvor små batches og kystnære smage fra Santa Cruz er i centrum.
Spritz er ikke længere kun lig med sommer og sol. SOCIAL&CO lancerer Pear & Rosemary Italian-Style Spritz og viser, hvordan pære og rosmarin kan give et mere krydret, efterårsagtigt bud på den italienske spritz-stil.
Den australske skuespiller Chris Hemsworth er trådt ind som medejer af Archie Rose Distilling Co. Samtidig gør destilleriet sig klar til at tage springet til det amerikanske marked – et skridt, der kan løfte australsk spiritus op i en helt ny liga.
Isle of Møn Spirits har i ti år samlet enebær to dage om året til deres gin. Nu har Fredningsnævnet sat foden ned. Sagen handler ikke kun om Møn – den viser, hvor sårbar hele den danske gin-scene er, når regler, bureaukrati og naturhensyn støder sammen.
Et stort britisk studie med næsten 30.000 deltagere peger på, at gin- og spiritusdrikkere oftere føler sig mere sexede, energiske og selvsikre end øl- og vindrikkere. Men der følger også flere aggressive følelser med i den tunge ende af barskabet. Vi kigger på, hvad undersøgelsen egentlig siger – og hvorfor det er noget, man mest skal læse med et smil på læben.
De legendariske romkugler fra Bak’s Bakery & Deli er nu landet hos Ginbutikken – men kun i vores fysiske butik på Hesede Hovedgaard. Vi har alle varianter på køl, klar til at tage med hjem eller nyde i caféen.
Produktforslag – nyd alkohol med omtanke.
