MALBEC ESTATE Mendoza Kaiken Estate Argentina er Malbec, som den skal smage, når Argentina rammer den helt rigtige kombi af mørk frugt, friskhed og “bare ét glas mere”-faktor.

Druerne kommer fra Agrelo i Mendoza i ca. 950 meters højde, hvor Malbec får både moden frugt og et lidt køligere, sprødt udtryk. Vinen er lavet på 100% Malbec, høstet i hånden, og vinificeret parcel for parcel, så den beholder sin karakter. Den er delvist lagret på fransk eg og resten i cement, hvilket giver et flot miks af rundhed og ren frugt.

Smagen
Duften er frisk og frugtdrevet med blommer og brombær, plus et mere elegant lag af vilde roser og hyben. I munden er den kødfuld og struktureret, men stadig med god friskhed og en venlig frugtsødme. Afslutningen kommer med lækre, dybere toner af kaffe og chokolade, og tanninerne giver den et fint “greb” uden at blive stram.

Madmatch
Server den ved 15–17°C til grill, rødt kød og saftige retter – men den er også overraskende stærk til kylling og svinekød, netop fordi den har både blødhed og friskhed.

Fakta:
Årgang: 2022
Alkohol: 14%
Drue: 100% Malbec
Skruelåg: Ja
Vegansk: Ja